LAKSAM KLATE
Bahan-bahan untuk Laksam
Bahan A
4 cawan tepong beras
4 sudu besar tepong gandum
5 1/2 cawan air
2@3 sudu besar minyak masak
Sedikit garam
* bancuh semua bahan A dan tapis supaya tidak berketul-ketul....
* panas kan pengukus dan kukus bahan A hingga selesai.
Bahan B (untuk kuah)
1/2kg ikan kembung / selayang
1/2kg cawan Santan pekat..ikut cita rasa
Sedikit lada hitam
Bawang merah
Bawang putih
Sedikit halia
Asam keping
Garam
Ulam
Kacang panjang
Togeh
Timun
Tiada ulasan:
Catat Ulasan